Beaucoup de "végé" sont atteints de problèmes de foie graves, tout comme les alcooliques, car les produits dits Végan, chez nous en Belgique sont une torture pour le foie.
Je suis revenue e tout cela, je mange comme mes arrières grands parents, simple et cuisiné maison.
J'achète local, sans plus.
Si on prend les légumes et fruits importés, l'empreinte carbone est désastreuse aussi, pire que le lapin local élevé et tué correctement au village.
Je crois qu'il faut raison gardée et manger suivant son métabolisme.
Par exemple, les céréales ne me conviennent qu'à petites doses, il faut donc compenser et Vivre d'une manière équilibrée, sans carences
